京都木屋町 和栗専門店 沙織 本店に行ってきた♪
本店は、築80年の京町屋をリノベーションした建物で、鴨川を見渡しながら堪能できる、京情緒あふれる素敵な空間。
私が注文したのは「錦糸モンブラン紬（つむぎ）」
ドリンクセットで1,980円。
お口直しにおちょこサイズの柚子が入った出汁が出てきた。
またそのお出しがとっても美味しかった。
一番小さいサイズを選択したけど、結構なボリューム。
中はメレンゲの上にマロンクリーム、それを囲むように錦糸がたっぷり巻かれている。
メレンゲは甘さはなく、錦糸も自然な栗の甘さのみでしっかりの栗の風味が味わえた。
全体的に甘さ控えめなので、ボリュームがあるものの美味しくいただきました。
お店を出た入口の看板に、
「最高な状態で和栗の繊細な風味を味わっていただくため、ランチ後の来店はお控えください」
というような注意書きが掲示されていた。
・・・確かに食後すぐにはもったいないかもしれない。
その後は、腹ごなしがてら母とぶらぶら鴨川を散歩♪
ぽかぽか陽気の中、川のせせらぎを聞きながら・・。
まだ桜は咲いていないけど梅の花は満開。
充実した休日でした♪
☆今日のファッション☆
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